201023 참치함박스테이크, 스타벅스 펌킨 할로윈 티 라떼

예전에 유튜브에서 본 백종원님의 참치함박스테이크(youtu.be/dxuntkET42M)가 생각나서 오늘 아침 겸 점심으로 만들어봤다.

영상 안보고 그냥 기억에 의존해서 만들었더니 생각보다 잘 나오지는 않았다. 생각보다 수분이 많아 내용물이 참치마요처럼 질척거렸고, 뒤집을 때 깔끔하게 안 뒤집어지고 갈라지고 찢어졌다. 참치 반죽 남은 것에 부침가루 조금 더 넣고 약불에서 오래 굽는 방식으로 다시 만들어 봐야겠다. 소스는 생각이 안 나서 소금 후추로 간만 해 먹었는데 소스도 영상에 나오는 레시피대로 만들어봐야겠다.

 

 

오후에는 스타벅스에 가서 시험공부 겸 할로윈 신제품을 먹었다.

왼쪽 이미지 처럼 귀여운 모습을 보고 펌킨 할로윈 티 라떼를 시켰는데 오른쪽 처럼 나왔다. 눈알이라고 한 곳을 보고 있었으면 더 귀여웠을까?

맛은 초콜릿으로 된 눈알이 녹아서 초콜릿 맛이 제일 강하게 났고 은은하게 호박 맛이 느껴졌다. 호박 타락죽을 먹으면 이거랑 비슷한 맛이 날 것 같은 느낌이었다. 타락죽은 먹어본 적이 없지만...